櫥柜決定廚房的裝修風格，臺面則直接影響人類的飲食健康。作為廚房的主體，人類的一切飲食活動都由此展開，因此櫥柜臺面 的選擇顯得尤為重要。目前市場上主要流行的材質有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、以及日漸端倪的實木材質。

　　天然石臺面給人最直觀的印象就是厚重，特別是粗獷的造型，擺在家里顯得硬朗大氣。石材臺面有簡潔流暢的線條，像直紋白的石頭產品，線條感十足，讓人感覺很舒服。多數家居主人喜歡用玉石、大理石作為點綴，表現一種家居“貴”氣。一些家具品牌，除了大面積使用石材的櫥柜、餐桌，很多大件家具諸如衣柜、床都鑲嵌石材，頗有延續中國古典家具鑲嵌牙、瓷、玉、螺鈿等以作裝飾的傳統。但在家具設計風格上卻融合歐美流行的新古典主義手法，顯得清雅脫俗。

　　石材的放射性?

　　物質世界中幾乎無不含有放射性的物質，其中也包括土壤、空氣、水和人體本身。據環球石材技術專家介紹，石材取之于自然，含有放射性物質是肯定的、正常的。石材放射性 主要是指石材中含有的鐳、釷、鉀三種放射性元素在衰變中產生的放射性物質，主要為“氡”氣。按1993年國家建材局發布的《天然石材 產品放射防護分類控制標準》來看，目前80%的石材樣品屬于可以在任何場合使用的A類石材。

　　天然石材常被誤認為室內唯一的“污染源”而遭拆除。事實上，地面土壤放射的氡也是室內氡濃度的主要來源之一，故平房、樓房的地下室和半地下室內氡氣含量相對偏高;而使用煤灰渣燒制成的墻體磚中，其放射性物質的含量有時也比某些花崗巖還高。還有室內裝修中使用的涂料、裝修材料中，釋放甲醛和苯類對人體傷害也很大。此外，像電視機、冰箱、電腦、空調、微波爐也都會釋放出少量微輻射。