夏邱鎮的石材起步于上世紀90年代初期，在1990年前，夏邱鎮的石材廠家不超過5家。從上世紀90年代初期開始，政府出臺優惠政策，采取了“放水養魚”戰略，沒有技術，幫著找技術員，需要資金，無息給貸款，沒有客戶，出去拉客商，家家戶戶都開始圍繞石材做文章了。在萊州，一批石材加工戶和經紀人，從當初的小打小鬧，早已發展成了擁資百萬甚至千萬元的“石頭大亨”了。

    如今，夏邱全鎮1600余家民營企業中，石材企業占到了85%以上，是中國北方最大的石材基地和交易中心。在該鎮共有49個村、3.8萬人口，而加工石材的專業村就有34個，從業人員3.2萬。石材業已成為夏邱鎮的支柱產業和特色產業，在GDP中的比重占到了90%。

    據介紹，現在的夏邱鎮石材加工，已經完全擺脫了發展初期的資源消耗型了，石材廠家基本上沒有做石材初級產品的加工了，轉而發展工藝雕刻、異型加工等多品種石材產品，進行深加工、精加工，以提高石頭的附加值。

    目前，夏邱鎮的石材產品已經遠銷美國、日本、韓國等50多個國家和地區，年出口創匯5000多萬美元，并形成了從板材加工、礦山開采、異型雕刻到石材機械制造、磨料與磨具生產、建筑安裝等完整的石材工業體系。

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