鹽對石材的破壞是僅次于水的第二因素，它對石材的破壞力集中表現(xiàn)為：結(jié)晶風化、結(jié)晶壓力、水合壓力、吸潮膨脹、升溫膨脹所形成的應力。由于鹽的作用，使石材變得酥松，形成石材最主要的風化原因，而鹽的存在一是石材本身附帶的結(jié)晶鹽，二是后天石材成分與空氣中的酸性氣體結(jié)合生成的鹽。在石材施工中水泥、石灰、土壤、食物、海水、工業(yè)生產(chǎn)等中的鹽，一些清洗劑都會通過石材的微細孔、細裂隙經(jīng)毛細現(xiàn)象進入石材內(nèi)。鹽在石材內(nèi)形成結(jié)晶后產(chǎn)生很大的壓力，也就是結(jié)晶壓力，結(jié)晶壓力越大對石材的破壞力也越大。一些鹽也在一定條件下，轉(zhuǎn)化成重新結(jié)晶的水合物，進而占據(jù)更大的體積，產(chǎn)生額外的壓力，即水合壓力。

   石膏的分子式里均有大水分子存在，隨著溫度的變化，壓力相應變化，反復的應力變化，最終將局部石材變化呈現(xiàn)粉末狀、碎硝、鱗片狀。鹽對石材的破壞往往是借助水分、風力同而反復在石材表面溶解——析出——再析出，最終造成石材的破碎.