人造崗石是一種新型的健康環保石材，是人造石范疇中的一個品類。迄今為止，崗石領域已開發出了三代產品，第一代崗石的骨原料為大理石石砂石粉或少量花崗石顆粒，第二代崗石的骨原料為石英砂，第三代崗石是在第二代崗石的基礎上發展起來的，它的骨原料同樣是石英砂，只是增加了一些先進的設備和先進的工藝，使成品具備了與天然大理石一樣甚至更加優雅美觀的花紋。由于崗石具有無毒性、低放射性、阻燃性、抗菌防霉、耐沖擊、花色豐富、高檔豪華等優點，正逐步成為裝修建材市場上的新寵，在石材行業中最具發展潛力。
人造崗石的生產方式有兩種，一種是壓片式生產，另一種是方料式生產。壓片式生產是將細顆粒的主原料（例如石英砂顆粒，用大理石磨成的石粉等）與化學粘結劑混合、攪拌后，在真空狀態下以高壓制成板材；方料式生產是將原石打碎后加入化學粘結劑在真空狀態下攪拌，并采用高壓震動方式使之成形，制成一塊塊數噸重的巖塊，再經過切割制成建材石板。方料式生產相對于壓片式生產其膠水用量少，可使用大塊石頭，整體成本較低，通過方料式生產出來的產品氣孔較多，必須過膠掩蓋，對產品質量影響嚴重，此外，其骨原料的低硬度決定了這種產品的硬度很低。一般來說，以石英砂為原料生產石英石必須采用壓片式生產方式，原因是石英砂硬度很高，若采用方料式生產則切割時難度極大。
國外在人造石的使用上特別是在石英石的使用上已相當普遍，主要原因是工藝、設備、產品質量過硬，人們的消費水平和環保意識也處于一個比較高的層次。目前，隨著崗石行業不斷的發展，崗石在國內的使用也逐日增加，據統計，近年來，國內第一代崗石的年生產量已達到了3000萬m²;，但石英石的生產由于門檻較高，國內具備生產能力的企業并不多，以倒模工藝生產大規格臺面板石英石的企業有十來家，大規格臺面板石英石膠水用量大，產品硬度雖然比較高，但做墻地用材時易變形；能以高壓力壓片生產針對墻地面板的石英石的企業僅兩三家，而能開發出具有美觀華麗紋理的石英石的就只有美力石英石一家。值得注意的是，有些企業把用碎玻璃生產的崗石也稱之為石英石，以魚目混珠，挑選時要謹慎.
概括崗石產品：第一代是大理石崗石，質地太軟；第二代是石英石，堅硬但顏色單一；第三代石英石，堅硬且有紋理，自然美麗，是未來崗石行業的發展方向。
天然資源總是有限的，正如復合木地板取代原木地板一樣，人造石材取代天然石材也是社會發展的必然趨勢，而且隨著社會群體環保意識和對生活質量要求的提高，人造石尤其是優質的石英石的需求量會越來越大。崗石的發展前景無疑是光明的，而具有個性化的石英石的發展空間更是無可限量的。
