天然石臺面 

　　天然石包括了各種花紋的花崗石、大理石，比較常用的是黑花和白花兩種。 

　　優點：天然石材的密度比較大，質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，而且紋理非常美觀，造價也比較低，最為常用的幾種價位僅為幾百元左右一米，屬于經濟實惠的一種臺面材料。高檔的天然石臺面價格也有上千元的。 

　　缺點：1.天然石材有孔隙，易積存油垢；2.天然石材較短，兩塊拼接時也不能渾然一體，縫隙易滋生細菌；3.天然石密度較大，需要結實的櫥柜支撐；雖然質地堅硬，但彈性不足，如遇重擊會發生裂縫，很難修補，一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發生破裂；天然大理石脆性大，不能制作幅面超過1米的臺面。 

　　特別提醒 

　　天然石材部分材料可能有放射性和散發毒氣，不符合環保要求，如沒進行特殊工藝處理，有可能會對人身體造成傷害，因此選擇時最好做輻射測試。 

　　人造石臺面 

　　人造石，又稱為高分子實心板，是采用天然礦石粉＋色母＋丙烯酸樹脂膠，經高溫、高壓處理而成的板材，質地均勻，無毛細孔，是市場公認的最適宜于現代廚房的櫥柜面板材料。 

　　優點：人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強。其變形、黏合、轉彎等部位的處理有獨到之處；花色豐富，整體成型，并可反復打磨翻新。因此抗污力強，因為表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，一般性的污漬可用濕布或清潔劑即可擦去；可任意長度無縫粘接，同材質的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體，接縫處毫無痕跡。 

　　缺點：自然性顯然不足，紋理相對較假；價格較高。 

　　特別提醒 

　　即使是無縫人造石，因其加工工藝的不同，質量也分三六九等，因此在選擇上一定挑信譽比較好、服務有保證的品牌。業內人士建議，根據成本計算，最好不要考慮低于1000元的人造石。 

　　臺面保養五項注意 

　　1.不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上，直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會給臺面帶來損害。請使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺面上放一塊隔熱墊。也不要用冷水沖洗后馬上用開水燙。 

　　2.操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面，以免產生劃痕。無論選擇何種臺面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，損傷刀鋒外，還能做到更好的清潔衛生。 

　　3.臺面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。 

　　4.嚴防烈性化學品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲油劑)、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如酒精)擦拭，再用水沖。 

　　5.化學物質的侵蝕，對于很多材質來說是不允許的。例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。